Роспотребнадзор оценил долю небезопасной мясной продукции

АГРО24

Роспотребнадзор оценил долю небезопасной мясной продукции

Специалисты Роспотребнадзора взяли 110 тыс. проб.

Доля мясной продукции, не соответствующей требованиям качества, составила 2,26%.

«За девять месяцев 2018 г. по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другие), не соответствовало нормативным требованиям 2,26%, что соответствует показателям за 2017 г. (2,29%)», — говорится в сообщении.

Мясную продукцию проверили на содержание химических загрязнителей. Их доля составила 0,07%.

Доля мясных продуктов, не соответствующих требованиям по микробиологическим показателям, составила 3,8%. Доля мясных продуктов, не соответствующих нормативам по содержанию антибиотиков, достигла 0,28%.

За девять месяцев забраковали 154 тонны мясных продуктов.



Мы в соцсетях

Поделиться