На крыше отеля в Берлине поставили солнечную теплицу
29 августа прошло торжественное открытие теплицы на крыше Estrel Berlin, одного из самых крупных отелей Европы
29 августа прошло торжественное открытие теплицы на крыше Estrel Berlin, одного из самых крупных отелей Европы.
Теплица расположена на высоте 50 метров и покрыта куполом, который генерирует солнечную энергию. Здесь уже выращивают свежие овощи, ягоды и пряные травы, после чего их сразу поставляют в ресторан отеля.
Директор отеля Томас Брюкнер высказал свою заинтересованность в развитии сити-фермерства, которое дает людям возможность получать всегда свежие и здоровые органические продукты.
«Преимущества для граждан и муниципалитетов бесконечны. Подобные проекты способствуют продовольственной безопасности городов и предполагают совместное участие муниципалитетов, которые могут инвестировать в устойчивое производство продуктов питания. Кроме того, такие объекты могут стать отличным компонентом обучения школьников сити-фермерству и послужить базой для научно-исследовательских учреждений,» - Питер Шрум, основатель компании, которая разработала теплицу.
Источник: agroxxi.ru